เเจกสูตรเเละวิธีทำ ขนมเผือกทอด เผือกกรอบนอกนุ่มใน

Admin2

เเจกสูตรเเละวิธีทำ ขนมเผือกทอด เผือกกรอบนอกนุ่มใน ใครกินเจ เมนูนี้ห้ามพลาดนะจ๊ะ ทำง่ายด้วยค่ะ

วิธีทำ
1. ล้างเผือกให้สะอาดเเล้วหั่นเป็นเส้น ๆ
2. ผสมเผือกกับเเป้งข้าวเหนียว เเป้งข้าวโพด เกลือเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. เตรียมภาชนะ ใส่เผือกลงไป อัดให้เเน่น ๆ นำไปนึ่งนาน 15 นาที ครบเวลาทิ้งไว้ให้เย็น
4. นำออกจากภาชนะ ตัดให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม โรยด้วยงาขาว
5. นำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันอุณหภูมิ 180 องศา นาน 10 นาที

Related posts